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中國時報【(執筆:陳映慈)】
隨著糧食問題及野生魚貨短缺日益嚴重,魚菜共生農場將成為糧食供應重要來源之一,加拿大獎學金信托(Canadian Scholarship Trust)公布的2030年10大新興行業工作,魚菜共生名列其中。中華民國魚菜共生推廣協會理事長陳登陽說,「過去1年多, 台灣應該是全世界發展魚菜共生最快的國家。」
2010年底開始研究魚菜共生的陳登陽指出,當時台灣沒有任何相關資訊,前2年半開始有零星消息,但現在光臉書上的魚菜共生社團就超過60個,大型社團成員超過1萬5000人。
新北市教育局推動的食農教育計畫也大力推動魚菜共生養耕系統,鼓勵中小學申請在校園內建置魚菜共生系統,讓學生親自參與栽種過程,實踐綠色校園,目前超過20所學校導入。台南年貨大街
魚菜共生規模,從1坪不到的陽台系統,大至百坪農場商業化生產,初期投入設備的費用比土耕高,但與土耕及水耕比,更節省人力與成本,拉長時間看,成本不會較高。陳登陽說,魚菜共生是密閉循環系統,不會排放水,省水又環保;只需馬達抽水、打氧氣,省電。以他開設的65坪農場為例,「平均1個月水電費1000元不到」,另外還不用人工為蔬菜澆水、除草、施肥與使用農藥,十分節省成本。
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